Ricerca & Sviluppo > Ambito industriale
Ambito industriale
Tra i vari settori di produzione industriale che sono potenzialmente trainanti per lo sviluppo di nuove tecnologie, la filiera agroalimentare è sicuramente uno di quelle con maggiore fermento. Due2Lab, sin dai suoi esordi, propone soluzioni innovative per il controllo di contaminanti e corpi estranei, il controllo anticontraffazione e il monitoraggio dello stato di salubrità di un determinato prodotto alimentare.
- ColorXfood
finanziato da bando regionale POR-FESR 2014 – 2020
Sviluppo della tecnologia a raggi X spettroscopica per l’individuazione di corpi estranei con composizione chimica e densità simile alla matrice in confezioni di alimenti sigillati.
- Progetto “PhD Cibo e sviluppo sostenibile (F.A.I. Lab)”
finanziato dal MIUR e coordinato dalla Fondazione CRUI in partenariato con Coldiretti
Questo progetto ha permesso di investire nello sviluppo di spettroscopia a raggi X per il controllo qualità e sicurezza della filiera agroalimentare.